抹茶粉是采用日本先进生产工艺，选用覆盖栽培的绿茶用蒸汽杀青，把没有经过揉捻的小茶片干燥之后用粉碎机碾磨的粉末。抹茶色泽翠绿，汤色嫩绿明亮，口感清新，香气怡人，不但可以直接饮用，同时也可以做成各种抹茶风味的饮料、糕点、冰淇淋等美食以及化妆品、日用品等化工原料。